Cocina catalán - el más rico, más complejo y más lujoso de España. Sus pescados y mariscos son la autoridad incuestionable. Cataluña, situado a orillas del Mediterráneo, ofrece alimento para la imaginación y la preparación de diversos platos. Debido a su ubicación costera, los mariscos son deliciosos, y verduras como tomates, pimientos, champiñones, alcachofas y berenjenas, se encuentran aquí en abundancia.
Los catalanes son conocidos por su pasión mezclado con el dulce salado, dulce con amargo, sirve platos de carne con fruta y marisco y carne.
Aquí, las pasas y las nueces son platos comunes.
En Cataluña, el viajero encontrará un mapa único de restaurantes y restaurantes que se adaptan a su alcance, incluso a los paladares más exigentes y caprichosos, de gastronomía tradicional - a lo moderno, desde los platos más creativos y originales - la comida casera habitual. Aquí hay una gran selección de excelentes restaurantes, ubicados en los mejores hoteles. Muchos de ellos trabajan chefs de renombre.
Recordemos los numerosos restaurantes y cafeterías, que sirve tapas - aperitivos españoles (aperitivos y platillos), y donde se puede comer en un ambiente relajado y original. Y no te pierdas la oportunidad de ver en los bares a lo largo de las calles, que sirve aperitivos, vermut y vino aromático.
El plato más típico catalán es - pa amb tomaket, arroz paella, mariscos ( mariscada ). Pa amb tomàquet : pan frotado con tomate fresco y rocíe con aceite de oliva y sal. Salsas muy populares al- i- oli y romesko. Ali -o- li es de ajo y aceite de oliva, que se sacó para formar una masa firme.
El plato más famoso de los postres es la crema catalana ( natillas ).
Por lo tanto, disfrutar de su comida, o como se dice en catalán - Bon Profit !